Jakobswege - Santiago de Compostela - 01

Author: Toby

Wenn du dich morgens in einer spanischen Pilgerherberge umschaust, siehst du fast immer dasselbe Bild: Hektische, fast panische Betriebsamkeit ab 5:30 Uhr im Dunkeln. Pilger, die sich verschlafen tonnenweise künstlich gesüßte Müslis einflößen oder in der ersten Bar des Dorfes das typisch spanische Standard-Frühstück bestellen: weißes

Wenn du ein klassisches, modernes Lehrbuch über Sporternährung oder ein Hochglanz-Magazin für Ausdauersportler aufschlägst, ist das Urteil der Wissenschaft unbarmherzig und eindeutig: Alkohol ist der absolute Feind jeder körperlichen Leistung. Er entzieht dem Gewebe wertvolle Flüssigkeit, blockiert die nächtliche Fettverbrennung in der Leber, sabotiert die Tiefschlafphasen,